Ozora Wine & Spirit

Új szereplő a magyar borpiacon az Ozora Wine and Spirit, amely három családi kispincészet összefogásával jött létre. Ahogy Szappanos Zsolt borász, és egyben az egyik tulajdonos fogalmaz: “Éltük a kis pincék életét, de elértünk egy olyan méretet, ami után már nem tudtunk érvényesülni.” Szabó Dávid, a másik tulajdonos a nagyszülői örökséget ápolva készített borokat a településen, és idén tavasszal, miközben közösen kóstolták egymás borait, eldöntötték, hogy megalakítják ezt a kis közösséget. Hozzájuk csatlakozott Kovács Attila, a “fermentáció professzora”, a spirit vonal az ő révén került be a társulásba.

A Tolnai Borvidéken, Ozorán található pince 3 hektáron gazdálkodik, fő szőlőfajtái: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Olaszrizling.
Az 1800 fős Ozora neve az elmúlt 20 évben lett ismert a nagyközönség számára egy pszichadelikus fesztivál illetve egy reneszánsz vár kapcsán. A nagymértékben megnőtt ismeretségre alapozva nevezték el a településről a pincészetet, és a borok címkevilága is utal az ismert fesztiválra.