WineGroup partnerek – OZORA Wine and Spirits

Új szereplő a magyar borpiacon az Ozora Wine and Spirit, amely három családi kispincészet összefogásával jött létre. Ahogy Szappanos Zsolt borász, és egyben az egyik tulajdonos fogalmaz: „Éltük a kis pincék életét, de elértünk egy olyan méretet, ami után már nem tudtunk érvényesülni.” Szabó Dávid, a másik tulajdonos a nagyszülői örökséget ápolva készített borokat a településen, és idén tavasszal, miközben közösen kóstolták egymás borait, eldöntötték, hogy megalakítják ezt a kis közösséget. Hozzájuk csatlakozott Kovács Attila, a „fermentáció professzora”, a spirit vonal az ő révén került be a társulásba.

A Tolnai Borvidéken, Ozorán található pince 3 hektáron gazdálkodik, fő szőlőfajtái: Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Olaszrizling.

Az 1800 fős Ozora neve az elmúlt 20 évben lett ismert a nagyközönség számára egy pszichadelikus fesztivál illetve egy reneszánsz vár kapcsán. A nagymértékben megnőtt ismeretségre alapozva nevezték el a településről a pincészetet, és a borok címkevilága is utal az ismert fesztiválra.

Hagyomány és tudomány – ez a két szó, amellyel legjobban leírható a pince tevékenysége. Italaik megalkotásakor mind a tradicionális, mind a tudomány eszköztárát használó technológiákat alkalmazzák. Céljuk, hogy a fogyasztóik számára a legőszintébb terméket állítsák elő.

A tradicionális értékeket Zsolt, a tudományt Attila, míg a dinamizmust, az új üzleti lehetőségek felkutatását Dávid viszi a csapatba. Mivel szeretnék minél szélesebb körben ismertté tenni a boraikat, így fontosnak tartják egy webshop indítását, ami igazodik a mai igényekhez. A jelenlegi formában a közelmúltban piacra lépő pincészet egy, a boros színtéren szintén új társasággal találta meg azonnal a közös hangot. A WineGroup csapatával az első találkozásnál nagyon jó benyomásokat szereztek, imponált nekik a rendszer mögötti profizmus. Fontosnak tartják, hogy miközben kölcsönös üzleti érdek van a két fél között, a partnerek jól érzik magukat az együttműködés során. „Bátran tudjuk ajánlani a WineGroup-pal a közös munkát a hasonló elképzeléssel rendelkező pincéknek!”